1、茶膏是什么

茶膏，是由茶叶深度加工而成的一种茶制品。其材料选用高山优质新上茶嫩芽，经过润制、萎调、制青、揉捻、发酵、干燥等传统工艺，制成粉末状，然后加工成膏状。茶膏具有茶味浓郁、营养丰富、易于保存等特点。

茶膏可以分为四大类：绿茶膏、红茶膏、乌龙茶膏及黑茶膏。不同种类的茶膏，具有不同的口感及功效。

2、茶膏的使用方法

茶膏的使用方法多种多样，以下介绍几种实用方法：

1）茶膏饮用：将适量的茶膏粉末加入沸水中冲泡，搅拌均匀即可。茶膏饮用不但可口，还富有营养和健康功能。

2）茶膏佐餐： 茶膏可以加入到肉类、蛋类、蔬菜等食品中，提升其口感和增加营养。

3）茶膏保健：茶膏具有清热解毒、生津止渴、清肺化痰、降脂减肥等保健作用。可以适量食用，达到保健保健养生的效果。

3、茶膏的保存方法

茶膏易潮湿，降低品质。在保存时，应注意以下几点：

1）避光、干燥： 茶膏应放置于干燥、阴凉、通风、避光处保存，避免阳光直射和高温环境。

2）密封： 茶膏开启后，应立即密封，避免空气接触而发生氧化，影响质量。

3）冷藏：开封后的茶膏，应放在冰箱冷藏室内储存，可延长其保质期。

4、茶膏的功效与作用

1）保健益寿： 茶膏中含有丰富的茶多酚、黄酮类化合物、儿茶素等营养成分，具有抗氧化、降脂减肥、预防癌症、强心利尿、清热解毒、生津止渴等功效。

2）美容养颜： 茶膏中的多酚类化合物是一种优秀的天然抗氧化剂，可帮助人体排出有害物质，补充水分，保持皮肤柔嫩、光滑、富有弹性。

3）安神助眠： 茶膏中含有苦荞麦茶碱，有缓解疲劳、提高注意力、改善睡眠质量等作用。

4）缓解肠胃不适： 茶膏有助于消化系统的刺激和调节，能够有效地缓解胃肠道不适和消化问题。