1、什么是泡生普？

泡生普，又称泡生普洱，产于中国云南的普洱茶中，是一种特殊制作工艺的普洱茶，也是普洱茶中较受欢迎的品种之一。

泡生普茶叶摘取自普洱茶大叶种的枝梢，经过特殊的工艺处理后，形成了具有特殊韵味的茶叶产品。泡生普在熟化程度上介于生普和熟普之间，属于半发酵茶类别。

由于泡生普洱茶具有特殊的口感和功效，深受广大爱茶人士的青睐。

2、为什么泡生普会有涩味？

许多人喝到泡生普会感到有些涩味，这是因为泡生普在制作过程中存在着一些物质，比如单宁和儿茶素等，这些物质会与唾液中的蛋白质结合，从而形成口感涩的感觉。

此外，泡生普在存放过程中，也会经历一段时间的陈放，茶叶中的单宁会逐渐氧化，在氧化程度不同的情况下，口感也会有所不同，如果存放时间过长，茶叶的单宁含量会增加，从而导致泡出来的茶汤更加涩口。

3、如何降低泡生普的涩味？

1、温水冲泡：选择较低的水温泡茶，不宜用沸水冲泡，这样能够降低单宁和儿茶素的含量，减轻涩味。

2、适量控制茶叶的用量：泡生普的茶叶比较多，因此在泡制的过程中，适量减少茶叶的用量也能有效地降低涩味的程度。

3、多次冲泡：泡生普的不同冲泡次数对口感也有影响，第一泡可以烫茶、第二泡开始可以将泡的时间逐渐延长，从而调整茶汤的浓淡，减轻茶汤的涩味。

4、泡生普的功效有哪些？

1、帮助消食：泡生普里面含有丰富的酚类物质、黄酮类物质和刺激物，具有一定的促进消化、帮助消食、减缓肠胃负担的作用。

2、美容养颜：泡生普富含多种抗氧化物质，能够抑制人体内自由基的生成，对于消除皮肤老化、乌黑肌肤、减少皱纹都有一定的作用。

3、抗衰老：泡生普中的多种天然物质，如茶烟酸、咖啡酸等，有助于延缓衰老，增加抗疲劳能力。

4、助于减肥：泡生普中的茶多酚具有刺激脂肪分解的作用，可以帮助消耗体内脂肪，起到减肥作用。