1、蒙古族喝的是什么

蒙古族是一个以畜牧业为主的游牧民族，因此他们的饮食中以奶制品、肉类占主要地位。蒙古族喝的主要是牛奶、马奶、酸奶等奶制品，以及酥油茶、葡萄酒等。

2、牛奶和马奶

牛奶和马奶在蒙古族的生活中占有重要地位。蒙古族人在挤牛奶和喝牛奶的过程中，有严格的仪式和禁忌。他们认为牛是神圣的动物，喝牛奶要先请神，而且只能用特殊的工具挤取。马奶则是蒙古族人日常的主要饮料之一，可饮用鲜奶或制成发酵奶酒，味道爽甜可口。

3、酥油茶

酥油茶是蒙古族人民喝的一种奶茶，由茶叶、牛奶、盐和酥油等原材料制成，是蒙古族人最常喝的饮品之一。在蒙古族的生活中，酥油茶具有非常重要的地位，可以排解寒冷和疲劳，提供能量。饮用方法是将酥油茶放在碗中搅拌均匀，然后用小碗品尝，喝完后一般会再喝一碗清水。

4、葡萄酒

蒙古族人也喜欢喝葡萄酒，这与蒙古族人口味爱好多样化有关。比如在中国内蒙古地区，有“葡萄酒之乡”的美称，葡萄酒在当地居民中广受欢迎。蒙古族人也常常在重要的节日或庆典上，用葡萄酒来慶祝。