1、什么是“两什么绿茶”
“两什么绿茶”是一种以浙江西部的两个小镇命名的特色绿茶,分别是龙泉的“两虎碧螺”和景宁的“两鹿毛尖”。
这两种绿茶都采用当地百年古树的嫩芽制作,采茶时间一般在清明至谷雨期间,经过传统手工制作工艺,干茶条索匀齐,色泽明亮,香气浓郁,口感鲜爽。
2、两虎碧螺
两虎碧螺是龙泉出产的一款名茶,取名源于龙泉的两个山头,“虎头山”和“虎尾山”,以及传统手工制作中的“碧螺”环节。
两虎碧螺茶叶中的嫩芽细嫩、匀称,其中一芽一叶之间的白毫丰富,汤色嫩绿明亮,香气清香高雅,味道鲜爽回甘。
历史上,两虎碧螺曾是朝廷贡品之一,也是清代官窑、御用瓷器的专用茶。
3、两鹿毛尖
两鹿毛尖是景宁的一款名茶,因“两鹿当山”得名,采用“一心二叶”的原料,经过传统手工制作,干茶苗细中带粗,形似鹿角,外形匀整规整,汤色清澈、香气清雅,口感鲜醇、回甘,可冲泡多次。
在品尝两鹿毛尖时,可以感受到茶汤一泡之后的馥郁芬芳,同时也能体会到其茶气醇厚、滋味爽口,令人回味无穷。
4、结语
两什么绿茶因其产地地域特色和传统手工制作工艺而备受追捧。值得一提的是,两虎碧螺和两鹿毛尖都是绿茶中的优秀品种,它们的历史悠久,造就了茶汤的品质独特、口感纯正。切记,在品尝“两什么绿茶”时,它需要您的耐心倾听和细品,在慢慢回味中感受它的独特之处。
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