1、茶叶本身的因素

普洱茶是一种经过发酵处理的茶叶，而茶叶的品质会受到原料、工艺和存储等多方面的因素影响。如果你泡的普洱茶有点苦，很有可能是茶叶本身的因素导致的。

首先，茶叶的品质与选材有关，如果茶叶的品质不好，那泡出来的茶水就会有苦涩味。其次，普洱茶的发酵时间越长，茶叶中的单宁酸含量就会越高，导致苦涩味增强。另外，如果普洱茶存储时间过长或储存条件不当，茶叶中的杂质和霉菌增多，也会导致泡出的茶水带有苦涩味道。

2、泡茶的时间

泡茶时间过长，茶水中的单宁酸就会过多地溶解到茶水中，导致苦涩味道增加。所以，如果你泡的普洱茶有点苦，建议减少泡茶时间，以免单宁酸溶解过多。

另外，如果一次泡的茶水过多，也会导致茶叶中的苦味物质溶解过多，茶水变得很苦涩。所以，建议每次泡茶量不要过多，以控制茶叶中苦味物质的溶解量。

3、泡茶的水温

普洱茶属于发酵茶，泡茶的水温是影响茶汤品质的一个重要因素，一般建议用沸水冲泡。但是，如果水温过高，则会导致茶叶中的苦味物质溶解过多，茶水苦涩味就会增强。

如果你泡的普洱茶有点苦，就要注意控制泡茶的水温，一般建议水温在90-100℃之间。

4、泡茶的方法

泡普洱茶的方法也会影响茶水的味道。如果你使用的是固体茶叶，那么在泡茶的时候要注意水温、时间、茶叶的量等多方面的因素，以免影响茶汤的品质。如果你喜欢用茶包泡茶，那么建议使用质量好的普洱茶茶包。

此外，泡茶的水质也是影响茶汤品质的一个重要因素，建议使用优质的纯净水泡茶。如果城市的自来水质量不好，建议使用过滤器过滤水质。