普洱老茶头是什么？

1、什么是普洱老茶头？

普洱老茶头，是指普洱茶的储存头部。一般是指存放三年以上的普洱茶，也有存放更长时间的老普洱茶头。普洱老茶头一般都使用传统方式储存，通过自然生长、人工摇晃和蒸汽等方式来提升它的口感和香气。

2、普洱老茶头的特点

普洱老茶头的最高品质是以茶叶内部的微生物发酵醇化而形成的。这种微生物中的一种称为“香菇菌”，能够使得普洱茶头形成独有的陈香和糯米味。另外，普洱老茶头的茶汤呈现出红棕色或红褐色，口感浓郁醇厚，回味悠长。同时，普洱老茶头能够驱寒暖胃、消除脂肪，非常受到茶友的喜爱。

3、如何鉴别普洱老茶头

鉴别普洱老茶头需要从外形、气味和口感等多个方面入手。首先是外形，普洱老茶头外表应该紧密，有光泽，色泽不会太暗。其次是气味，普洱老茶头应该有陈年的香气，如蕴藏金属香气、陈香菇香气、干草香气等。第三是口感，普洱老茶头茶汤应该醇厚、柔滑、余味甘甜，并且口感不会太干涩。当然，想要更专业的鉴别方式，建议找到专业的茶叶评鉴师进行鉴定。

4、普洱老茶头的功效

普洱老茶头具有很多功效。首先，它可以降低胆固醇和三酰甘油，促进脂肪分解，对于减肥和防治肥胖非常有帮助。其次，普洱老茶头拥有改善消化、减肥、解酒等功能。此外，它还有清热解渴、镇静安眠、抗癌防癌等效果。然而，在享受普洱老茶头带来的健康益处的同时，也要适量饮用，过度饮用普洱茶不仅会影响身体健康，还会损坏人体的元气。

总之，普洱老茶头是一种非常优质的普洱茶，具有独特的风味和功效。对于喜爱普洱茶的朋友来说，深入了解普洱老茶头的制作、鉴别和饮用方式，不仅能够享受到它所带来的美味和健康益处，还是爱茶人士的必修课程。