1、什么是挂耳咖啡

挂耳咖啡，是指将咖啡粉用滤纸包装成块状，可以直接吊在杯口沖泡的一种即饮型咖啡。它是由挂耳包茶的方式发展而来，现已成为一种方便快捷的咖啡沖泡方式。

2、挂耳咖啡的种类及制作方式

现在市面上的挂耳咖啡一般分为两种，即单提及混合型。单提是指一种咖啡豆独立制成的，而混合型则是由多种咖啡豆拼配制成。制作方式一般有两种，即喷烘和热气烘。

喷烘是指先将咖啡粉加入挂耳袋，然后用高压气流将热烘的咖啡粉喷入袋内，使其紧密包裹，膨胀均匀，形成固体的咖啡块。

热气烘是以高温烘焙咖啡豆的方式制成咖啡粉，然后将其放入挂耳袋中，用高温高压的热气流将其压缩成固体的咖啡块。

3、使用挂耳咖啡的好处

首先是方便。挂耳咖啡的制作简单，沖泡时间短，可以在不需要咖啡机的情况下轻松沖泡一杯咖啡。

其次是携带方便。挂耳咖啡块小巧轻便，易于携带，非常适合上班族和旅游人士。

此外，挂耳咖啡的口感也比较稳定，每一杯都可以保持相同的味道。

4、挂耳咖啡的注意事项

虽然挂耳咖啡方便实用，但仍需注意以下事项，以保证饮用效果：

1、咖啡包上的保质期一般较短，使用时需注意检查以确保品质。

2、在沖泡时，应该用热水直接沖泡，不要用沸水。沸水会使咖啡味道过于强烈和苦涩，影响口感。

3、挂耳咖啡粉一般已烘焙研磨完成，不能再次研磨。

4、饮用过量会导致失眠、心悸等不适。