什么是正山水仙茶

正山水仙茶是一种优质绿茶，产于中国浙江绍兴市的诸暨市、南阳市一带的山区。底部叶宽、上部叶尖微卷、茶形似山水仙花，故而得名。正山水仙茶以其鲜爽的口感和甘醇的滋味而备受热爱。

正山水仙茶的外观特征

正山水仙茶的茶叶呈暗绿色、鱼钩形，叶面油润光泽，色泽翠绿。当用开水冲泡后茶叶展开呈千层状，散发出清香，口感醇厚爽口。茶汤清亮透明，香气持久。

正山水仙茶的特点

正山水仙茶所产茶树品种较为单一，全部为中国本土传统品种。此外，在茶园中采用传统的有机耕种方法，不使用任何化学药剂，符合现代消费者追求健康、绿色品质的需求。

另外，正山水仙茶由于生产工艺及产地环境等因素的影响，使得其在口感和品质方面拥有其独特特点。茶汤清甜鲜爽，回味悠长，入口即化，是茶叶中的佳品。

正山水仙茶的饮用方法

首先，选用优质的茶叶，将其放入茶壶或茶杯中，以100度的热水冲泡，每次冲泡时间不宜过长，第一泡可用来洗涤茶叶，之后的每泡保持在1-2分钟即可。最重要的一点是不要用大火煮，否则会破坏其营养成分和口感。

在饮用时可以根据个人口感来选择加入适量的花果混搭进行调配，例如加入一片柠檬片、少许欧芹、砂糖等，使其口感更加多样化。