1、选择合适的材质
存储茶叶的罐子应该选择材质相对稳定、对茶叶没有污染的容器。常见的材质有陶瓷、玻璃、不锈钢、竹制等。陶瓷罐外观美观,透气性好,还可避光保鲜。而玻璃罐则具有透明度高,最大限度地展示茶叶的色泽和形状。不锈钢罐可以避免湿度侵入,抗氧化而不会产生二次污染。竹制品介质相对稳定,不会影响茶叶的味道,还耐用环保。
2、适合的罐口和罐盖
存储茶叶的罐子应该考虑罐口和罐盖的密封性。如果罐口不好,还有可能漏气,让茶叶的香气和味道受到损失。另外,好的罐盖还应该方便使用,以便在频繁开盖的操作中同时保存茶叶的新鲜度。
3、避免光照
茶叶可以从光线中受到影响,所以罐子应该避免光照。陶瓷罐是个不错的选择,因为只允许光线微弱地穿过瓷器底部。玻璃罐也是一种选项,但应该选择颜色较深或有防紫外线涂层的罐子。
4、考虑罐子尺寸
存储茶叶的罐子应该根据茶叶的种类和储存时间来选择合适的罐子尺寸。如果罐子太大了,茶叶不易保持新鲜度。如果罐子又太小会很容易让茶叶变质或失去原味。
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