什么是野茶叶

野茶叶，顾名思义即野生茶叶，不同于商业栽培的茶叶，野茶叶自然生长在山林、溪流、峡谷等人迹罕至之地。由于野茶叶的生长环境条件复杂，因此野茶叶一般含有更多的有效物质和天然香气。

野茶叶的特点

野茶叶是在野外自然生长的茶树茶叶，具有以下几方面的特点：

1、生长环境自然纯净，没有任何人工药物、化肥污染；

2、因缺乏人工修剪、种植，茶树生长比较自由，茶叶品质上乘；

3、由于生长环境较为困难，野茶叶茶树抵抗力相对强，所含的有效成分更多；

4、野茶叶自然生长，自然落叶，所选采的茶叶普遍较为茂盛，品质上乘。

野茶叶的种类

野茶叶的种类较多，一般可以根据茶树品种和产地来进行分类。

生普洱：野生大叶种普洱茶，一般生长在海拔1400米以上的山地上，富含天然成分，有很高的保健价值。

三黑：又称“朵柏茶”，生长在海拔1600余米的地区，冬春季茶冠上常常有白霜，整个茶树呈黑色，因此叫做“三黑”，具有浓郁的山林气息和天然香气。

黄茶：一种黄茶变种，生长在海拔1600米以上的山地，是以细嫩的早春茶为原料，通过特殊工艺加工而成，具有清香、甘醇、回甘、爽口的特点。

野茶叶的收获和制作

野茶叶的收获一般在春季和秋季进行，根据不同的野茶叶种类，锁定最佳采摘时机，确保采集到品质上佳的茶叶。

采摘后，将野茶叶晾晒、揉捻、揉圆、杀青等工序进行加工制作，与栽培茶相比，野茶叶的制作过程更加注重天然的加工方法，以保证野茶叶天然、清香、鲜爽的口感和营养成分。