1、和什么食物一同饮用绿茶会影响铁的吸收

绿茶中含有丰富的茶多酚和维生素C，这些成分会与食物中的铁离子结合成不易被机体吸收的物质，影响铁的吸收效果。因此，绿茶不能和含铁丰富的食物一同食用，例如红肉、豆腐、蛋黄等，特别是贫血患者更应该注意绿茶的饮用时间，以免影响身体对铁的吸收。

2、不宜与药物同服

绿茶中的茶多酚和儿茶素等成分，能够影响某些药物的吸收和代谢过程，影响药效。例如，和青霉素、维生素B1、肝素、乙醇、水杨酸等药物同服，可能会降低这些药物的效果。此外，某些药物也会影响绿茶内的营养成分，如维生素C的稳定性，因此建议在服用药物期间避免饮用绿茶。

3、避免空腹时喝

绿茶中的茶多酚和儿茶素等物质对胃黏膜有一定的刺激作用，在空腹状态下饮用可能会对胃黏膜产生刺激，容易导致胃肠不适。另外，空腹时喝茶还会增加胃酸的分泌，加重胃的负担，长期内容易引发胃溃疡等疾病。因此，最好在饭后30分钟到1小时之间再饮用绿茶。

4、不能与某些水果同食

绿茶不宜与某些水果同时食用，如柿子、山楂、草莓等，因为这些水果中含有丰富的果酸和维生素C，与绿茶中的茶多酚和儿茶素等成分结合后，容易形成不易溶解的化合物，增加肠胃负担，引起不适。此外，绿茶饮用过程中也不宜搭配牛奶等饮品，因为茶叶中的茶多酚和牛奶中的蛋白质结合后会产生沉淀，影响营养吸收效果。