什么是飘雪茶？

飘雪茶是一种以西湖龙井为茶底，配以梅花、杏花、桃花等花朵为主要原料，并经过特殊的手工加工而成的一种独特的花茶。飘雪茶最早源于杭州的灵隐寺，是由当地茶农尝试在采摘茶叶的同时将周围山野中的花朵和茶叶一起制作而成。飘雪茶因茶汤清香怡人，茶叶嫩绿但不涩口，花味芳香浓郁，尤其是花与茶叶的融合更是独具特色，因此备受消费者喜爱。

飘雪茶属于什么茶？

飘雪茶属于绿茶类别。虽然飘雪茶与传统龙井茶在采摘、制作、加工方式上都有所不同，但由于其茶底采用的是龙井茶，而龙井茶又属于绿茶的一种，因此飘雪茶也被归类为绿茶的茶品之一。

飘雪茶的制作方法

飘雪茶的制作分为多个步骤，首先需要采摘新鲜的西湖龙井茶叶和适量的花朵，然后进行蒸青、炒青等加工工序，最后还需经过配花、装盒等步骤，才能制成一份精美的飘雪茶。制作过程需要严格掌握，每个环节都需要精心处理，以保证飘雪茶能够完美呈现出清香浓郁的茶香和花香。

飘雪茶的营养价值

因为飘雪茶是由原生态茶叶和花朵配制而成，其营养价值很高。龙井茶本身就含有多种维生素和矿物质，如维生素A、B、C等，还含有茶多酚和氨基酸等成分，这些物质能够有效地抗氧化、降血脂、减少心血管疾病等。而配制的花朵还能为飘雪茶增添多种营养素，如蔷薇花中含有多种维生素和矿物质，桂花含有丰富的精油，这些营养物质能够使飘雪茶更加健康可口。