武夷山新茶什么时间

1、春茶采摘期

武夷山新茶主要采自春茶，春茶采摘期一般在三月份至五月份之间。春季的气候温和湿润，正是新茶生长的关键时期，因此采摘出的新茶鲜嫩度高，口感更加醇香。

值得注意的是，春季气候变化多端，为了保证新茶质量，采摘时间需要掌握得当。

2、新品发布时间

武夷山新茶不仅仅只有春茶，还包括夏茶、秋茶和冬茶。一般来说，新茶的发布时间是在每年的四月底至五月初，这个时期也是新茶销售的最佳时期。

同时，为了迎合市场需求，一些茶企也会在秋茶和冬茶时段推出新品。不过总体而言，春茶仍是消费者心中最期待的新茶。

3、储存时间

对于许多喜爱武夷山新茶的人来说，只有在茶叶刚刚采摘下来时品尝，才能感受到新茶的风味。但是事实上，武夷山新茶也是可以保存的。

如果正确保存，新茶的储存时间可以达到一年以上。一般来说，新茶需要放在通风、干燥、遮光的环境中，避免阳光暴晒和潮湿，同时还需要注意与其他食品或气味会混合的原料放在一起。

4、品鉴时间

虽然新茶的口感和香气不可错过，但是对于许多茶友而言，新茶短时间内喝完并不现实。那么什么时候品鉴最佳呢？

通常来说，新茶放置七日至十天左右，风味会逐渐稳定，此时品鉴效果更佳。如果需要长期储存，新茶放置后三个月因为时间的影响，里面的水分基本蒸发殆尽，从而使茶味变得更加浓厚，属于茶叶经过老化变质后醇香味道。