正岩肉桂属于什么茶

正岩肉桂，是一种著名的岩茶。岩茶产于福建武夷山及其周边地区，常常受到人们的喜爱。而正岩肉桂是岩茶中一个较为特殊的品种，也是岩茶中较为受欢迎的一种。

1、正岩肉桂的外形和特点

正岩肉桂的外形颗粒饱满圆润，色泽为深墨绿色，表面略有白色霜毫。茶汤清澈明亮，呈现金黄色或淡绿色，茶香浓郁持久，香气以肉桂香为主，口感鲜爽回甘。

2、正岩肉桂的产地和产量

正岩肉桂产于福建省南平市武夷山市范围内，主要分布在五夫、虎啸、松源等区域。由于正岩肉桂较难种植，且生产工艺复杂，因此其产量比较稀少，是闻名全国的名茶之一。

3、正岩肉桂的营养价值和功效

正岩肉桂是一种天然的茶饮品，富含多种生物活性物质，例如儿茶素、茶多酚等，对人体具有多种保健功效。经常饮用可起到清热解毒、降压降脂、抗氧化、抗癌防癌等作用。

4、正确的冲泡方法

冲泡正岩肉桂的水温最好控制在90℃左右，每次冲泡3-5克茶叶，用透明玻璃杯最佳，以便欣赏茶叶展开之美。冲泡时间一般控制在20-30秒，依个人口感适当延长或缩短，不过要注意不要泡得太久或水温过高，以免影响茶汤的口感。