1、腾茶长什么样

作为一种绿茶，腾茶的外观特征首先应该是颜色深浅均匀，润泽有光泽，没有变黄或变褐的情况。其次是形态整齐，叶片既不应该卷曲变形，也不应该散乱无章。而腾茶的叶子的大小和颜色则跟收割时的茶叶等级有关，一般来说，普通的牙形腾茶和碎腾茶，都比较细瘦，而稍微高一档的甜叶腾则更宽而带一点绿色。

2、腾茶的香味

腾茶的香味是很重要的，而且这个香气有时是很难形容的。一般来讲，腾茶的香气与“茶花香”、“鲜花香”、“果香”、“蜜香”等不同的名称有关。这些味道的来源，可能来自于茶叶中的挥发性成分，如香油，但也有可能是因为每种腾茶的处理程序都不尽相同。而且，腾茶采用的是生态种植和自然发酵，因此其香气虽然十分独特，但飘逸不浓，给人以自然的清香感觉。

3、细腻的口感

腾茶的口感细腻，带有一些非常独特的甜味。这种口感的独特性，与腾茶的质量以及其制作过程有关。在腾茶制作过程中，多次反复发酵，分段分级，然后要进行数次的拼配。所有这些处理程序都让茶叶更好的被发酵，最终产生更为细腻的口感。当然，这个口感的独特性，也与山区微气候、土壤环境等自然因素有极大关联。

4、好喝的茶汤

腾茶泡出的茶汤清澈透明，呈黄绿色。由于腾茶使用的都是嫩芽、嫩叶，其茶汤中富含丰富的维生素C、茶多酚等营养成分。这些物质既有利于滋养我们的身体，也有助于提高腾茶的味道。同时，由于腾茶制作的工艺，其茶汤中还含有一种特殊的醇香，让人喝起来回味无穷。