1、易武正山的特点

易武正山是云南普洱茶中的一大类型。它产自云南省西双版纳傣族自治州境内的易武山区，是历史上最早出产普洱茶的地方之一，也是普洱茶六大名山之一。易武正山茶大多以野生茶树为原料，生长在云南独特的森林环境中，因此具有苦涩浓烈的茶汤和独特的草木香，喉韵生津、回甘、具有持久性等特点。

在易武正山茶中，整个式样的蒸堆技艺、筛分比例，都常常成为影响易武茶品质的首要关键。传统的易武茶制作工艺，要求采摘的鲜叶完好无损、大小匀称、嫩度适中，再经过调制、揉捻、发酵、烘干等环节，实现普洱茶的经典式样。

2、品牌的选择

在选择易武正山茶时，不止考虑茶叶本身的品质，同时必须考虑所选品牌的信誉和口碑。目前市场上的易武正山品牌众多，其中不乏出现一些假冒伪劣的茶叶，消费者应该选择信誉较好、口碑良好的品牌。

在市场上，口碑好的易武正山品牌有：古树茗香、千两茶业、上将茶业、司珍茶业、茶中神话等等。这些品牌经过多年的打拼，已经逐渐成为行业内领先地位，值得消费者放心选择。

3、年份的选择

易武正山的品质会随着时间不同而变化。一般来讲，易武正山的茶树年份越老，茶叶品质越高，价格也就越高。其中，50年代左右的老树易武茶，品质较高，且体量较少，价格也极其昂贵。而1990年以前、2005年左右的年份易武茶，性价比比较高，茶汤水色深沉，茶香独特，口感厚实甜润。

但是消费者在选择年份时，也需要注意一些陷阱。一些商家对易武正山的年份进行虚构，甚至掺杂其他地区的茶叶进行混装。因此，消费者在购买时，应该仔细查看包装上的生产日期、原产地以及生产厂家等信息，以免上当受骗。

4、鉴别技巧

易武正山的茶叶外观与普洱茶有几分相似，造成了不少消费者的困扰。那么，如何鉴别易武茶是真是假呢？

首先，易武茶的外观会有明显的黄色或青灰色，茶毫及散漫的茶叶表面色泽也比较均匀。其次，车轮形普洱茶多有中心芽或多芽出现，而易武茶少见。

在购买时，消费者最好选择权威的茶叶商店或品牌，让专业茶艺师进行鉴别。另外，也可以购买一些相关的书籍或参加相关的茶艺培训，提升自己的鉴别能力。