1、产地

单丛、大青叶、一芽一叶、毫少、含蚕茧芽的黑茶，以云南普洱茶最为著名。云南普洱黑茶因为独特温润的气候和土壤环境，能够生长出优质的茶树，产出的黑茶具有浓郁的香气和口感。此外，四川、湖南、广西等地也产出口感优异的黑茶。

不同产地的黑茶，因为生长环境不同所以气味、味道有些细微的差别，个人口味不同，可以适量品尝比较找到自己喜爱的产地。

2、制作工艺

传统的黑茶有六大工序，分别是杀青、揉捻、渥堆、晾晒、半发酵、压制。其中，渥堆是最重要的一环。渥堆的好坏决定了茶叶口感和香气，渥堆好的茶叶，喝起来香气明显，口感顺滑清甜。反之，如果渥堆的时间过长或者过程不规范，会使茶叶变得苦涩难喝。所以，在挑选黑茶的时候，可以留意工艺和工序是否规范。

3、年份

一般认为老茶越贵，但是，年份不同，茶味也不同。一般情况下，黑茶的品质会随着时间的推移而逐渐变好，高质量的黑茶越陈越香。如果茶厂存放不当，就会影响黑茶质量，陈年的茶叶也可能出现异味，这样就意味着茶叶的口感和香气都会变得重口味，并且对于消化系统也有一定的不良影响。因此，选择年份在3-8年左右的黑茶，是最适合品尝和享受的。

4、品牌

品牌对于黑茶的质量和口感也是有着一定的影响，特别是一些知名的老字号品牌，在选购时可以优先选择。此外，要多参考一些茶友的口碑和评测，了解不同品牌的特点，做出更有针对性的选择。