1、青针王是什么茶

青针王是一款产自福建武夷山的绿茶，属于武夷岩茶中的一种。它采用一芽一叶制作工艺，叶型修长筋直，色泽翠绿鲜艳，香气清新高雅，滋味鲜爽甘甜。

青针王在1980年荣膺“全国名茶”称号，它也是武夷山岩茶中的佳品。其制作工艺是将手工采摘的鲜嫩茶芽在220-250℃的炭火上烘焙而成，从而使茶叶形成一根绵细、卷曲，色泽银绿、光泽度高的茶叶原型。

2、青针王的特点

青针王茶叶在干燥的情况下具有浓郁的兰花香气，入口后回味悠长，茶汤清澈透亮，芽叶完整，外形美观。茶水甘韵回味、口感清醇，而且香气扑鼻，是武夷山岩茶中最为具有特色的茶叶品种之一。

青针王绿茶口味醇厚，质地绵软、汤色青翠明亮。具有明显的刺激气味和高爽口感，可以增进人体的食欲和消化能力。因此，喜爱喝茶的人群可将其作为日常保健饮品，帮助身体健康。

3、青针王的品饮方法

青针王的品饮方法讲究简洁，可以直接用开水冲泡、闻香、品尝。但要掌握好温度和泡茶时间的把握，不能太热、时间过长，否则会影响茶的口感。

青针王属于武夷山岩茶系列，冲泡要注意温度的控制，首先要用180-190度的水冲泡，保持约1分钟左右的时间，茶叶便可充分展开。由于青针王的茶性清高，所以泡制量要掌握在3克左右。最好是用透明的玻璃杯来观察，这样方便观赏叶底、茶色和茶香。

4、青针王的选购

选购青针王时应选鲜叶茶製提炼制成的，判断茶叶质量的关键在于材质本身，应具备完整条索、毫芽多、色泽绿润、光泽度高、纯正略带闪光、滚珠臻实等特点。同时，选购时也需要注意要选择大品牌茶叶厂家的产品，以确保质量可靠。