1、荒野白毫银针的起源
荒野白毫银针,是一种高山茶。这种茶生长在福建、浙江等地,海拔高达1500米以上的山区,树龄超过50年,为传统工艺手工采摘,颜色银白明亮,芽头开展如蝉,白毫显露,是以茶芽为原料经过轻轻卷制、轻轻烘干后所制作出的一种色泽金黄、香味悠长的名茶。
荒野白毫银针在制作过程中采用“初采嫩芽,少揉轻松制作”的工艺,因此特别显露出茶汤清澈、香气浓郁而不杂、茶汁滑润甜爽的特点,深受茶友的喜爱。
2、荒野白毫银针的营养分析
荒野白毫银针中含有茶多酚、咖啡碱、氨基酸、膳食纤维等营养成分,具有增强人体免疫力、减肥瘦身、预防心血管疾病等功效。
由于荒野白毫银针生长地环境适宜,树龄巨大,加之人工精心采制,保证了荒野白毫银针的品质和营养价值。
3、荒野白毫银针的品鉴方法
1.外观:荒野白毫银针的外观应该色泽乌润,条索细直、匀整,色泽银白发亮。
2.香气:品尝荒野白毫银针,香气清香幽雅、高雅淳厚贵气,花香、蜜香均与茶香协调浑然。如品尝香气繁杂、难以协调者,质量较差。
3.滋味:茶汤鲜爽,有回甘。汤色淡艳、清瘦、晶莹。
4.叶底:叶底嫩绿匀齐、细嫩挺秀,色泽明亮、纯净。
4、荒野白毫银针的文化内涵
荒野白毫银针的品质和制作工艺体现了人类与自然和谐共生的理念,也体现了中国古老茶文化的长久历史和丰富内涵。
荒野白毫银针茶叶不但有美好的口感和滋味,更是珍贵的文化之源。人们品饮荒野白毫银针,品味着传统文化的精髓和历史文化的魅力。
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