什么茶叶长成像干枯树叶？

仙草（乌仙）茶是长成像干枯树叶的茶，其原料采自广东韶关市乳源瑶族自治县的韶关仙草。仙草生长在海拔1200米以上的山区，因其生长环境中求木茯苓、秦岭山核桃、枯叶、松花粉等特点而养分丰富，从而长成呈干枯木质纹路图案的奇特形态，其叶片形态呈薄而平，形似人工干燥后的树叶，故而得名为“干枯树叶茶”，外观独特，光泽微黄，香气郁郁香浓，口感醇厚略苦，是广东优质茶叶中的一种珍品。

仙草茶的药用价值

仙草茶具有唾液分泌、胃肠动力、抗肝损伤及解毒、降低血压、滋阴养生、助眠和降低尿酸等功效，并具有很好的抗氧化作用。在云南医药学院的科研中发现，仙草茶所含的有效成分可以改善血脂，降低血糖，抑制结肠癌、肝癌等多种恶性肿瘤发生，常饮具有预防心血管疾病、肥胖症、糖尿病等作用。

仙草茶的历史文化背景

仙草茶在清朝时期已经被制作出来，是广东地区非常著名的一种茶叶，有天然滋补保健的作用。而且，在韶关市，由于环境和土壤的限制，仙草茶的供应量较少，定价很高，故而成为韶关茶叶的代表性产品之一。

采制方法与饮用方式

采制仙草茶需要保证采摘的茶叶在阳光下曝晒或烘烤，使其经过长时间的脱水而形成干燥的茶叶，茶叶质地如同枯干的树叶。饮用时，将茶叶洗净，用沸水烫泡，冲泡时间以5分钟为宜，茶汤宜淡，一天饮用不宜过量，以免对人体产生负面的作用。