茉莉花茶与茉莉花香茶的区别

茉莉花茶是用新鲜的茉莉花嫩芽或茉莉花瓣与绿茶或白茶等混合而成的茶叶。制作过程中，要将新鲜的茉莉花与绿茶等轻轻摇匀，让浓郁的茉莉香气渗透到茶叶中。茉莉花茶通常表面没有翠绿的茶毫，因为茉莉花的颜色会掩盖茶叶本身的色泽，但香气浓郁。

而茉莉花香茶，则是将茉莉花香精油熏制后加入绿茶或其他茶叶中制成的。茉莉花香茶的颗粒较小，色泽较正，茶香浓郁持久，但茉莉的鲜花香气则稍稍有所降低。

茉莉花茶与普洱茶搭配的好处

茉莉加普洱茶，口感鲜爽顺滑，既有茉莉花的清雅芬芳，还有普洱茶的陈香沉稳，形成了完美的平衡。此外，普洱茶的发酵程度越高，茶的口感就越温和甘润，而茉莉花香则可以降低普洱茶的苦涩味，使茶的苦口留香，而不会非常浓烈。

如何鉴别优质茉莉花茶

观察：茉莉花茶一般颜色为浅绿色，茶叶表面应该是均匀的。若表面颜色不均，说明制程不好或保质期已过。

品尝：优质的茉莉花茶口感鲜爽，入口有回甘之感，香气持久而不刺鼻。若口感苦涩或味道不良，则说明制作工艺或质量有问题。

闻香：茉莉花茶最重要的是香气，闻起来应该是清新、纯正的茉莉香，这是由新鲜茉莉花嫩芽或茉莉花瓣所散发出来的。若闻不到茉莉花的香味，则说明不是真正的茉莉花茶，或者是品质不良的茉莉花茶。

茉莉花茶的功效与适宜人群

茉莉花茶富含多种多酚类物质，具有抗衰老、抗氧化、抗炎、降脂等功效。平常饮用茉莉花茶可以舒缓紧张情绪、消除疲劳，还可以预防感冒、改善口气等。适宜人群包括有口臭、便秘、高血压、高血脂、失眠等较多困扰的人。