为什么茶用穷字来喻

自古以来，茶都是中国人喜爱的一种饮品，它不仅可以解渴，还有益身体健康。尽管茶饮这么好，但是茶的文化产生了一种有趣的现象：用穷字来喻茶。为什么茶用穷字来喻呢？以下是几个解释。

1、陈旧的说法

传说在古代，贵族们生活优越，他们不喜欢喝普通白开水，而喜欢喝上等的酒。只有贫民阶层反而是茶饮的忠实拥护者，所以过去将茶用“穷”字来称呼。虽然这种说法没有实际依据，但是这种说法从古代流传到了现代，成为习惯性的叫法。

2、与品质有关

茶叶由于品种和产地的不同，其品质也有着明显的差异。有些茶叶因为品质不好，口感非常苦涩，最初并不受到市场的青睐。而因为那个时期是一个穷人为多数的时期，收入比较低的群体只能选择便宜、品质一般的商品，于是他们发现了茶，将其发挥到了极致。在城乡之间的流通逐渐增加之后，茶出现了品种的差异，不同的茶品质不尽相同，口感不一。

因此，最开始常常将那些品质远远不如好茶，价格便宜实惠的低品质的茶统称为“穷茶”，后来逐渐演变成将茶叶这种饮品命名为“穷茶”。

3、拥有现代意义的说法

现如今，“茶叶”譬如深度加工的绿茶、乌龙茶、白茶等等，处理成了商品，并具有较高的附加值。中国的茶文化也越来越受到了世界各国的认同和喜爱，一些高品质茶叶的价格也在不断上涨。

然而，茶在价格上的高低和优劣，依然和过去有所不同。现今最有名气的几种好茶，如 黄山毛峰、龙井茶、铁观音、祁门红茶等等，仍然是一些中上等价位的商品。而那些低品质的“穷茶”，一般价格很低，比较平易近人。所以，茶叶被称作“穷茶”，其实并不是减少茶叶重要性的理由，而是因为茶迎合了中国人古老的饮食习惯，成为一种经济实用、健康有益的饮品。

结语

虽然茶一直被称为“穷茶”，但是在人们的日常生活中，茶对于健康和品尝上是非常重要的饮品。茶在中国已经有了几百年的历史，成为了中华民族饮食文化的重要代表之一。茶确实是品味生活文化的符号，也是衣食住行中十分重要的一环。