1、武夷山岩茶

武夷山被誉为“岩茶之母”，岩茶味道独特，带有岩石和泥土的气息，这是由于它生长的独特环境造成的。武夷山地处福建北部，有大片的森林和花岗岩石山，形成了独特的地理环境。

武夷山岩茶生长在海拔800至1200米的山腰上，生长环境干燥，土壤瘠薄，常年云雾缭绕，将茶树包裹起来，保持了茶叶的滋味。武夷山岩茶的制作采用传统的火、炭、烟三重烘焙，保证了茶叶的内在质量。

2、安溪铁观音

铁观音是中国茶十大名茶之一，而安溪铁观音是铁观音产区的其中之一，它的茶味带有浓郁的岩韵。安溪铁观音生长在福建南部的岩洞区，这里气温适宜、无霜期长、雨量充沛、土质瘠薄，越贫瘠的土壤茶叶品质越好。

安溪铁观音制作注重原浆原味，采用传统制茶工艺，以炭火烘焙为主，马蹄形的铁观音茶叶散发着深沉的花香和药香，入口有独特的岩韵香气，滋味鲜爽回甘。

3、峨眉山大红袍

大红袍是岩茶中的代表茶品，是中国十大名茶之一，而峨眉山大红袍是产于四川峨眉山的一种特色岩茶，岩韵味独特。峨眉山地处于岷山山脉南部，气候湿润、多雾、多云，形成了独特的地理环境。

峨眉山大红袍从采摘到制作，全程需经80多道工序。制作时采用传统的全手工制作工艺，以中火、微火的炭火焙制技术，让茶叶散发出独特的岩韵味。峨眉山大红袍茶汤黄绿透亮，香气浓郁，滋味鲜爽，苦涩适中。

4、华山云雾茶

华山云雾茶生长在陕西华山山脉上，海拔高度约800至1200米，年平均温度10℃，日夜温差大，形成了独特的云雾环境。这里有着丰富的矿物质和特有的土壤，为茶树提供了丰富的养分。

华山云雾茶的采摘是手工进行的，制作采用传统草木灰烘焙工艺，让茶叶散发出独特的岩韵味，茶汤清澈、滋味鲜爽、回甘持久。茶叶的岩韵味与华山的云雾环境相得益彰，成为了茶叶的特色之一。