1、苦荞的特点

苦荞，又称黑苦荞，是一种天然、纯绿色的农作物，其营养价值很高，被誉为“黑色黄金”。其独有的苦味是苦荞最显著的特点之一。这是因为苦荞中含有一种苦味物质，被称为“苦荞茶碱”，它具有提神、助消化和减肥的功效。因此，苦荞茶适合以下人群饮用。

2、适合肥胖人群

苦荞茶具有促进脂肪代谢和燃烧脂肪的功效，而且不含咖啡因，避免咖啡因对身体的刺激，因此适合肥胖人群饮用。此外，苦荞茶含有大量的蛋白质、纤维素等，可以起到饱腹的作用，使人在减肥的同时也可以保持饱腹感。

但需要注意的是，苦荞茶不是减肥的万能良药，还需要结合适当的运动和合理的饮食来达到减肥的效果。

3、适合肝胆问题者

苦荞茶不仅对减肥有益，还对肝胆问题者有一定的帮助。苦荞茶能够刺激肝脏的代谢作用，促进酒精和毒素的排泄，保护肝脏，同时它还可以提高胆汁分泌，促进胆固醇代谢，避免胆固醇在体内沉积，保护胆囊和胆管的健康。

4、适合长期使用电脑者

现代人由于工作压力大，长期坐在电脑前容易产生眼疲劳、视力下降等问题。苦荞茶中富含维生素B1、B2、C等多种维生素和镁、钙等矿物质，可以保护视力，缓解眼部疲劳。另外，苦荞茶中的茶多酚、脂肪酸等成分有很好的保护心血管、保护神经系统的作用，在现代人的生活中，特别是长期办公室工作等的人群中，具有非常好的应用价值。