岳阳毫绿是什么茶

岳阳毫绿是一种绿茶，产于湖南省岳阳市境内的岳阳县，是中国著名名茶之一。

1、岳阳毫绿的特点

岳阳毫绿茶条丰满，平直挺秀，茶芽肥大、含苞待放，色泽翠绿。”毫绿”是因为其制作过程中只取茶芽，没有用到成熟的茶叶，所以颗粒中含有许多茶毫。

岳阳毫绿茶汤色浅黄绿艳，清香高雅、自然鲜爽，口感回甜，富含果香，仿佛可以闻到茶香和果香交织的味道。

2、制作工艺

岳阳毫绿的制作工艺繁琐，需要经过采摘、萎凋、揉捻、杀青、干燥等多个环节，而且每个环节都有相应的要求。

该茶在萎凋过程中要求温度为25℃，时间为5-6小时，揉捻的时间长短则由茶叶的湿度决定。杀青时温度要控制在250-280℃之间，时间为2-3分钟，干燥时需要在50-60℃之间反复烘烤、冷却，保证茶叶的含水量不超过5%。

3、岳阳毫绿的医学价值

岳阳毫绿茶含有多种健康成分，如茶多酚、咖啡因、茶氨酸等，对人体有很多好处。

首先，岳阳毫绿茶中的茶多酚是一种天然的抗氧化剂，能够帮助抵抗自由基的侵害，保护细胞，延缓衰老。

其次，咖啡因可以促进中枢神经系统的兴奋，提高精神状态，增强记忆力和思维能力。

还有茶氨酸在体内能转化为神经递质，具有保护神经细胞、抗疲劳、提高免疫力等作用。

4、岳阳毫绿的品饮方法

岳阳毫绿最好用85℃-90℃的温水泡制，选用玻璃杯、紫砂壶等器具，每次投茶量以3克左右为宜。

岳阳毫绿泡茶时间一般在1-2分钟之间，茶味始终鲜爽，但每次泡制时间最好不要超过3次，否则会影响茶味。

总之，岳阳毫绿茶不仅是一种美味的茶饮，还具有多种健康价值，为消费者提供了极具附加价值的选择。