1、叫法及分类

取茶叶的工具在不同的地区叫法不一，但基本都是指同一种东西。古代称作“匙”，现在普遍叫做“茶夹”或“茶箸”。按照材质和形状，可以分为竹质、木质、金属、陶瓷等不同类别。

2、常见材质

竹质茶夹，采用天然竹子作为原料制成，清香雅致，使用方便。木质茶夹，主要是用不易变形的木材如樟木等制作而成。金属茶夹多用不锈钢或黄铜等材质，耐用易清洗。陶瓷茶夹，造型美观，颜色鲜艳，通常用于茶道表演或装饰。

3、用途和特点

茶夹是取茶叶的主要工具，使用方法是轻轻挑起茶叶，将其移动到茶具中。茶夹的主要特点是轻便易拿，而且不损坏茶叶，不会产生异味。不同的茶夹材质和形状还具有不同的特点，例如竹质茶夹清香雅致、木质茶夹沉稳大气、金属茶夹轻便坚固、陶瓷茶夹造型美观等。

4、使用技巧

使用茶夹时要注意以下几点技巧。首先要选用适合自己手型大小的茶夹，夹紧力度要适中，不能过紧否则会损坏茶叶，太松则容易掉落。其次要注意茶夹的清洗和保养，以确保卫生和使用寿命。最后，在夹茶叶的时候要轻柔细心，避免将茶叶弄碎或弄湿。