什么叫仓味

仓味是指某些食品、药品在储存过程中所产生的异味，也可以称为存放味。这种异味通常与储存条件、储存环境、储存时间等因素有关，正常情况下，合理的储存并不会导致仓味的产生。

产生因素

仓味的产生因素非常多，包括储存条件、储存容器、储存时间、食品本身等多个因素，其中最主要的是储存条件。储存条件不良或者储存时间过长，容易导致食品中的化学成分产生变化，生成不同的化合物，从而导致仓味的产生。

此外，不同的食品会因其自身特性而导致仓味的产生，比如干货、大米等就很容易受潮而产生异味。

危害

仓味虽然一般不会对人体直接产生危害，但是长期食用含有仓味的食品可能会影响食欲，减少营养吸收，甚至可能导致身体不适和疾病。同时，某些药品也会因为长期储存而导致品质下降，甚至产生毒性，对人体造成危害。

防治方法

为了避免仓味的产生，我们可以从以下方面入手：

1、储存环境要卫生、干燥、通风，避免阳光直射。

2、储存温度和湿度应该严格控制，储存容器要干净、无异味。

3、对于易受潮、易变质的食品和药品，应避免长时间储存。

4、不同的食品要用不同的容器进行储存，避免不同食品之间互相污染和相互影响。

5、购买食品和药品时，可以通过观察包装和嗅闻来判断是否存在仓味。

综上所述，仓味虽然不会对人体直接产生危害，但是长期食用含有仓味的食品可能会影响健康，因此在储存食品和药品时要尽可能避免仓味的产生。