1、什么是chinese茶

chinese茶是指源自中国的茶叶，也被称为中国茶。相传，中国是茶的故乡，自古以来就有制茶的历史。中国茶种类繁多，按照不同的制作方法可以分为六大类：绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶、乌龙茶。

2、chinese茶的历史

中国茶的历史可以追溯至数千年前的商代。后来随着茶文化的不断发展，中国茶不仅成为中国人日常生活中必不可少的品项，更被传到了世界各地。在唐宋时期，茶文化已经达到了顶峰，李时中《茶经》更是成为了历史上著名的茶学著作。

茶道的兴盛更让茶文化深入人心。茶道用饮茶的形式表达出一种心境，亦是在生活中追求精神的一种艺术。日本的茶道就是源自中国的茶道文化。

3、chinese茶的品种

中国茶种类繁多，根据不同的茶叶制作工艺，可以分为六大类：

绿茶：以采摘后不发酵、不揉捻为特点。

红茶：以揉捻、发酵、烘焙为特点。

黑茶：以揉捻、后发酵，后烘干为特点。有普洱、六堡茶等。

白茶：以采摘后不揉捻、不发酵，直接晾干为特点，如白牡丹、寿眉等。

黄茶：独具特点，发酵过程中采用“黄毛”发酵，如黄山毛峰、徽州黄山等。

乌龙茶：介于绿茶、红茶之间，既有绿茶清香、又似红茶浓郁。如安溪铁观音等。

4、chinese茶的功效和文化

除了独特的口感和品种区分，中国茶更是有着丰富的功效和文化。茶叶中富含多种对身体有益的成分，如茶多酚、咖啡因、氨基酸等。

在中国茶文化中，饮茶已经超越了消愁解闷、提神醒脑等功能，更体现了一种格调、一种心态。茶道文化传承了千年，表现出对生命、对平凡事物的尊重，代表了中国人的深厚文化底蕴。