1、促进新陈代谢

茶中含有大量的茶多酚，而生姜中含有姜辣素，这两种物质都有助于促进新陈代谢，加速身体的吸收和排泄功能。茶叶种类繁多，如绿茶、红茶、普洱茶、铁观音等，其中以绿茶和普洱茶的效果最为显著。而生姜则是中药里面的标志性药材，在中药理中，生姜有温中散寒、舒阳解表、除湿止痛等功效。所以，茶和生姜一起喝，可以帮助改善身体的代谢、排毒功能，达到减脂瘦身的目的。

2、缓解疲劳

茶和生姜都具有缓解疲劳的功效。生姜中的姜辣素及芳香物质均能通过神经与内分泌系统的调节，增强机体的免疫力。茶中含有咖啡碱、茶碱等物质，可以促进中枢神经的兴奋，增强肝脏代谢功能，使人的精神更加旺盛。此外，茶中还含有丰富的氨基酸和维生素，能帮助恢复肌肉疲劳过程中失去的能量和营养物质，消除身体的疲倦感。

3、改善血液循环

茶和生姜都是血管扩张剂，有助于改善血液循环，减少血栓形成。茶叶中含有大量的茶多酚，具有保护心脏、降低血脂、预防动脉粥样硬化等多种作用。而生姜含有十分丰富的挥发油，能够防止血液的凝固，并且有效地预防心血管方面的疾病。茶和生姜的结合，可以很好地改善血液循环，减少静脉曲张、冠心病、脑梗等病症的发生。

4、缓解呼吸道疾病

生姜具有非常好的开窍作用，可以加速身体的新陈代谢，促进身体的免疫力。同时，茶中含有丰富的茶多酚以及维生素等物质，这些都是能够缓解呼吸道疾病发作的良好物质。如果加入生姜，既能改善茶的口感，又能够更好地起到开窍的作用，缓解感冒、喉咙疼痛以及鼻塞等症状。