紫砂壶的选择要点

泡龙井茶以清、香为主，所以选择紫砂壶时最好选择紫砂泡清茶的壶，壶型宜选球形，因为球形紫砂壶比较适合泡清茶，煮茶时没有氧气能进入壶内，茶叶不易氧化，能保持原有的清香。

此外，紫砂壶的材质也要选择优质的紫砂泥，优质的紫砂泥色泽鲜艳、纹理分明、粒度细腻且均匀，而且质地致密，能有效地留住茶香，保证茶汤的香气浓郁。

紫砂壶的使用方法

首先，使用前应将紫砂壶清洗干净，此时应避免使用任何化学清洗剂，只需用清水反复冲洗即可。

其次，准备好龙井茶叶，然后将茶叶放入壶内，用沸水冲洗一下茶叶，然后倒出水，这样可以去掉茶叶表面的灰尘和杂质，让茶叶更加干净。

最后，用80℃左右的温水将茶叶冲洗一下，然后倒出水，再次加入80℃左右的温水，放置3-5分钟即可。

紫砂壶的保养与储存

使用紫砂壶泡龙井茶后，应立即将茶叶倒出，将壶内残留的茶水倒掉，然后用清水反复冲洗，晾干后放置于通风干燥的地方，避免阳光直射。

紫砂壶的储存也很重要，应避免摆放在潮湿、阴暗的地方，以免出现霉变。同时，也要避免长时间泡茶，长时间使用会使紫砂壶的壶壁出现小裂纹，影响使用寿命。

紫砂壶的保真鉴别

鉴别优质的紫砂壶，一要看手感，手感细腻润滑，而且均匀有力；二要看紫砂泥色泽，淡红或紫红色泽最好；三要看造型，好的紫砂壶造型简洁，线条流畅，瓶身壁薄而均匀，坚韧有度。

此外，购买紫砂壶时最好要到正规的商店或专业茶具店购买，避免购买假冒伪劣的产品。