1、品牌知名度

选择品牌苦荞茶时，我们需要首先关注的是其品牌知名度。知名度高的品牌，其研发和生产水平也会相对更高。一些有口碑和良好信誉度的品牌，比如贵州茅台等，其苦荞茶的口感、质量和功效都是值得信赖的。同时，我们也可以通过互联网、社交平台等渠道了解品牌评价、消费者评价等信息，有针对性地选择产品。

2、产品来源地

苦荞茶的产地决定了其品质，比如云南、四川等地的环境天然、适宜苦荞生长，其生产的品质相对较高。在购买时，我们可以关注苦荞茶的来源地，这可以通过产品包装或者销售渠道的标识得到。

同时，关注苦荞茶的生长环境也是关键。一些安全、环保、有机的苦荞茶，其生产过程中不含任何化学农药、环境污染物等，可以放心饮用。

3、价格

不同品牌的苦荞茶价格有较大差距，我们在考虑品牌时，也需要考虑价格因素。价格低的品牌不一定品质较低，而价格高的品牌也不一定就是最好的。我们需要通过对比价格与品质、口感等因素的综合评估，选择性价比较高的品牌。

4、口感和功效

最后，我们需要关注苦荞茶的口感和功效。苦荞茶的口感会因品牌、生产工艺等因素有所不同，我们需要选择自己喜欢的口感品质。同时，不同的苦荞茶产品功效也有所不同，比如具有降脂、降压、抗氧化等功效。我们在选择品牌时，可以根据个人需求，选择其所提供的具有特定功效的产品。