庐山有什么茶叶
庐山,位于中国江西省九江市西南,自古以来就是一个著名的旅游胜地。除了风景优美的山水之外,庐山还以其丰富的茶文化而著称于世。那么,庐山有什么茶叶呢?
1、瓜片
瓜片是庐山著名的绿茶之一,以其外形扁平,大小匀齐,色泽翠绿,香气高爽,滋味鲜爽,叶底匀整为特点。瓜片的制作以揉捻为主,特别注重揉捻的严格控制,制作难度较高。
瓜片的产地主要集中在庐山南麓。其中,瓜片早产于明朝嘉靖年间,相传是由庐山的茶农在莲花峰上发现的。如今,瓜片已经成为庐山的一张名片。
2、君山银针
君山银针是中国十大名茶之一,产于庐山茶区,是庐山的珍品。君山银针以鲜嫩、嫩绿、匀整、挺拔为特点。细滑柔软,色泽沉淀微黄,香气清高,滋味鲜醇回甘。
君山银针的产地以君山为主,君山的北麓山阴、南麓湖口、西麓庐阳、东麓池州市东至县及南陵县等地也均有产区。
3、霍山黄芽
霍山黄芽是一种以光洁、扁平、匀整、黄白色为特点的黄茶。泡出来的茶汤鲜黄、清澈、香气特殊、滋味醇和。据传霍山黄芽已有900多年的历史,它的名气可以说是在庐山之外更远的地方传播开的。
霍山黄芽的产地主要在安徽霍山市的茶山、泗北、五松三个乡镇。如今,霍山黄芽已经成为作为国家地理标志保护产品的安徽省重要的特色茶叶之一。
4、龙尾茶
龙尾茶是一种以条索细壮、色泽乌绿、香气高爽、滋味鲜醇为特点的绿茶。它的外形呈弯曲的龙尾状,故得名龙尾茶。龙尾茶产于庐山东北的赣县丰城三角山山麓,是当地的特产名茶之一。
由于龙尾茶的采摘时间非常讲究,采摘期间每天要进行多次采摘,自制炒青的工序也非常讲究,所以龙尾茶制作难度非常高,且产量较低,因此价格也比较昂贵。
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