小兰花茶属于什么茶类

小兰花茶是一种以罗汉柿为原料，经过切碎、发酵、烘焙等工序制作而成的茶类饮品。那么小兰花茶究竟属于什么茶类呢？从以下几个方面来详细阐述：

1、属于黑茶类

小兰花茶在色、味和质地上，都表现出了较为典型的黑茶特点。它的颜色极其深红，汤色浓重并微黄，有明显的芝香和甜味，还有黑茶独特的厚度和滑润感。另外，小兰花茶还具有很好的陈化性，随着时间的推移，品质愈加浓郁、优美。

2、具有类绿茶的特点

尽管小兰花茶属于黑茶类，但它在制作的过程中，往往会采用类似绿茶的工艺，如杀青、揉捻、搓丝等，使汤色更加清亮、滋味略带青草香，富有清新怡人的口感，这些都是绿茶的特点。同时，小兰花茶还带有一丝酸味，增添了芳香和口感层次，这是与传统黑茶区分开来的特征之一。

3、也可归属于乌龙茶类

考虑到小兰花茶独特的硬度和压制工艺，还有经过发酵、烘焙、存储等多个环节的精心调制，也有人将其归属于乌龙茶类。尤其是经过熟化的小兰花茶，因为香气更为醇厚，口感更加饱满，所以也有某些爱好者将之列入乌龙茶的行列。

4、总结

综上所述，小兰花茶不仅具有浓郁的黑茶味道，同时还拥有绿茶的清新气息，加上熟化之后的更加醇厚，因此在茶类分类上表现的比较复杂，可根据不同的方面进行归类。但不管怎样，小兰花茶都是一款深受广大茶友喜爱的美味饮品，无论是在口感上还是在营养价值上都有相当的价值。