1、金骏眉的来源

金骏眉是一种传统的中国绿茶，产于江苏省苏州市吴江区的太湖流域。金骏眉得名于茶叶的形状，其外观呈半圆形，像马蹄铁，也像一只骏马。金骏眉绿茶在茶类中具有较高的品位，是绿茶中的极品之一。

金骏眉的制作过程是将嫩芽揉制成半圆形，经过杀青、揉捻、搓圆等工序制成。其重要的制作工序是揉捻和搓圆，这两个工序的质量和工序的次序对金骏眉的品质影响很大。

2、金骏眉的外形特点

金骏眉的外形呈半圆形，体积适中，色泽翠绿、匀亮，干茶散发出清香，冲泡后香气扑鼻，口感鲜爽、滋味醇厚、甘甜回味。

金骏眉的外形特点是半圆半扇形，收口紧实，叶脉分明，棕黄色的叶脉在绿油油的嫩芽上清晰可见，中心位置微凸，边缘微翘，内外圆润相连，色泽又鲜润又翠绿。饮用时色泽绿黄，清香幽雅，滋味鲜爽、甘甜回味。

3、金骏眉的功效与营养价值

金骏眉茶有美容美发、减肥健身、消除疲劳等功效，富含茶多酚、维生素、氨基酸及矿物质等多种营养成分，经常饮用可以平衡体内的微量元素，增加机体免疫力，缓解外界压力，同时也能减缓衰老、抗癌等。

另外，金骏眉绿茶还可降低血脂、清脆口气、防治口腔疾病等优点，金骏眉茶借助其丰富的多酚化合物，可以起到清除口腔异味的作用，能杀死口腔内的细菌，避免口腔炎症的发生，对于保护牙齿、健康口腔大有好处。

4、金骏眉茶的饮用方式

金骏眉茶不宜用太热的水泡，一般绿茶的泡茶水温度维持在80至85度左右。饮用时可选用盖碗或品茗杯，将3～5克的金骏眉茶放入杯中，再倒入温水，冲泡1-2分钟即可饮用。

过程中，要注意感受茶叶散发出的清新香气，观察泡出来的茶叶的色泽，品尝茶水的味道，如此反复品味，品茶过程中也是一种乐趣。