1、武夷山岩茶

岩茶，即武夷岩茶，是武夷山茶叶中最高档次、最有特色的茶叶之一。它有着浓郁的山脉风味，茶汤橙黄明亮、芳香浓郁、甘醇爽口。武夷山岩茶主要分为大红袍、水金龙、武夷岩茶、水仙和铁观音等品种。其中，大红袍被誉为“岩茶之王”，珍藏价值极高。

2、武夷山肉桂茶

肉桂是指芳香四溢、茶细软嫩的切片茶品，以其特殊的肉桂香味著名。肉桂茶的加工过程中，先将茶叶揉捻成为小而细的块，再用桂花的清香，让茶叶柔软性加强，质地变得更为细腻，增强了肉桂香味的感受。武夷山肉桂茶具有回甘味、芳香浓郁的特点，特别适合在冬天享用。

3、武夷山水仙茶

武夷山水仙茶，是以茶名取自武夷山景区中水仙峡。水仙茶造型紧细，呈珠状而有“水仙露珠”的美称。顶级的水仙茶，其茶汤清澈透亮，芳香馥郁，滋味醇爽，回甘舒适，又被称为“水仙舞”。它是武夷山名茶中的一等品，早在唐代就有“水仙品最贵，茶叶第一名”的说法。

4、武夷山安溪铁观音

铁观音是武夷山和安溪两地各自独创的名优茶品，其中，以武夷山的铁观音更为著名。铁观音茶色绿润明亮，香气浓郁清高，滋味醇厚，回甘持久。铁观音的茶汤具有金黄色，香气高雅芬芳，口感滑润，入味悠长等特点，深受广大茶友的青睐。