1、茶叶品质不佳

茶叶品质不佳是导致茶叶没有回甘的一个重要原因。茶叶的品质受多种因素影响，如气候、土壤、季节、采摘方式、加工工艺等。如果其中有任何一个环节出现问题，就会导致茶叶品质不佳。此外，储存和运输过程中的不当操作也可能影响茶叶的品质。如果茶叶的品质不佳，就难以达到口感回甘的效果。

所以，在购买茶叶时，消费者要选择品质好的茶叶。同时，应该注意茶叶的存放方式，让它保持适宜的温度、湿度和通风等条件。

2、冲泡方式不当

冲泡方式不当也是导致茶叶没有回甘的原因之一。茶叶的口感与冲泡方式有很大关系。比如，水温过高或过低，冲泡时间过长或过短，茶叶用量不足或太多等，都会导致茶叶口感不佳。

因此，为了让茶叶回甘，就需要注意冲泡方式。一般来说，不同种类的茶叶，需要的水温、冲泡时间和用量不同。消费者可以根据茶叶的种类和品牌，选择适合的冲泡方式。

3、储存方式不当

储存方式不当也会影响茶叶的回甘程度。茶叶的储存要保持适宜的温度、湿度和通风等条件，避免出现潮湿、霉变、发酵等情况。如果茶叶出现了这些问题，就会影响茶叶的口感和香味。

因此，在储存茶叶时，可以选择使用一些专业的储存设备，如茶叶罐、保鲜袋等，保持茶叶的新鲜度和品质。

4、人体差异和品尝技能

最后，茶叶的回甘口感也与人体差异和品尝技能有关。不同的人对于口感的感受程度是不同的，因此，有些人可能认为某种茶叶没有回甘，而另一些人则会觉得口感不错。此外，品尝技能也会影响感受茶叶回甘的程度，对于不同的茶叶，需要掌握不同的品尝技巧，才能真正体验到其回甘的味道。

因此，要感受到茶叶的回甘，需要不断的尝试，积累经验，同时也需要多加学习品茶技巧。