茶具为什么用水泡

在中国茶文化中，茶具是不可或缺的一部分。然而，茶具不仅要选用合适的材料和制作工艺，还需要进行特殊的处理和保养。茶具在使用前需要用水泡，这个步骤看似简单，却有着许多的道理。

1、去味除脏

茶具在制作和存放过程中，会残留一些异味和杂质。使用水泡的方式，可以帮助去除这些异味和脏物，让茶具更加干净卫生。

对于一些新的茶具，更需要用水泡的方式去味除脏。因为在生产和运输过程中，很可能会留下一些化学物质或其他异味。用水泡的方法可以使得茶具彻底去除这些异味，保证使用后的茶具无害于人体健康。

2、增加茶具温度

茶具在用水泡的过程中，也可以起到加热茶具的作用。使用冷水泡茶具，可以让茶具受到温度的刺激，从而增加茶具温度。这可以使得茶叶更容易揉捻和发酵，进而提高茶叶品质。

不过，需要注意的是，不同材质的茶具需要使用不同温度的水泡。对于铁质的茶锅，可以使用开水进行泡制，而对于紫砂壶等泡具，则需要使用温水进行泡制。因为水温过高会损坏茶具材料，影响茶具使用寿命。

3、增强视觉和心理享受

茶具用水泡的过程也是一种仪式感和心理享受。泡茶是一种放松的体验，用水泡茶具也可以营造出淡雅的氛围，增强品茶的视觉和心理享受。

此外，用水泡茶具还可以为茶具打造一层淡雅的光泽，让茶具看起来更加美观大方。在品茶时，品茶者可以更加愉悦地享受茶香和茶味，达到更好的品茶效果。