1、武夷山金骏眉的种植环境

武夷山地处亚热带和温带交界处，气候温和湿润，适宜茶树生长。而金骏眉茶则是在海拔800-1500米的中高海拔茶园内种植。在这种特殊的自然环境下，金骏眉茶叶蕴含了丰富多样的芳香物质，如茶聚酚、黄酮类、芳香化合物等等。

俗话说“山上有松，茶中带松香”，金骏眉茶因其生长环境的特殊性，单从环境角度来讲，金骏眉茶就具有非常突出的香气特质。茶树在遇到各种环境刺激时，会产生并释放出丰富香气物质。

2、武夷山金骏眉的加工工艺

金骏眉的加工分为杀青、揉捻、发酵、烘干等步骤。其中发酵是金骏眉茶制作中最为重要的一步。发酵时间的长短、温度的高低等因素都会影响金骏眉茶的香气特质。

金骏眉茶叶在加工过程中，鲜叶中的芳香物质逐渐转化为香气物质。在烘干环节中，水分含量被降低，金骏眉茶的香气也得到了进一步的释放和凝固，使得茶叶香气浓郁而持久。

3、武夷山金骏眉的香气特点

武夷山金骏眉的香气特点独特明显，主要表现为松香、果香和花香。其中，松香味是武夷山金骏眉茶最为经典的香气特点。这种特殊的松香味道所散发出的清淡香气，十分符合现代人对“天然、健康、环保、清新”的追求。

此外，金骏眉的果香味道也常常让人感到惊艳。金骏眉的果香味主要来自于金骏眉所生长的特殊环境和品种的关系。在制茶过程中，金骏眉茶叶内部的化学物质与空气中的氧气反应释放，就能够形成品质高雅的花香味道，这样的美妙香气通过口腔口感传输给人体，让人“回味无穷，香气持久”。

4、武夷山金骏眉的饮用方法

武夷山金骏眉茶属于发酵茶类，泡制方法和普洱茶类似，不同程度的醇浓口感需要根据不同人的口感需求而选择泡制的时间和水量。饮用武夷山金骏眉，最好选用高质量的杯子，建议使用透明玻璃或白瓷杯，并将杯子灌烫后把水倒掉，以增强其香气和滋味。

以上是在家泡饮，而在茶馆中享用，则是以三大产区茶馆中的金骏眉来饮用，那么延续了金骏眉饮茶过程中的文化特征，越多深层的时间沉淀，越多的是关于中国茶文化的学问。多品茶，多闻香，多交流，获得更多的欣赏体验。