绿茶类都有什么茶叶

绿茶是茶叶的其中一种，也是世界上最受欢迎的茶之一。它的外观翠绿，清新怡人，口感鲜爽，带有一丝苦涩，其茶色清淡，因此深受消费者的喜爱。下面我们就绿茶系列给大家做进一步了解。

1、细叶系绿茶

细叶系绿茶是指其茶叶在制作过程中，所选的茶树叶片比较细小，方便在加工过程中进行揉捻，制作出较匀称的茶叶形状。细叶系绿茶的代表茶种有龙井、毛尖和碧螺春。

龙井茶，又称西湖龙井，产于浙江省杭州市西湖区及周边的一些地区，是中国名茶中的代表之一。龙井茶叶的外形扁平挺直且没有叶柄，茶叶颜色翠绿微黄，有“一条绿线、二个峰、三片叶”的说法。

毛尖茶，产于安徽省黄山市及周边地区，是中国10大名茶之一，也是安徽省的特产。毛尖茶叶的外形扁平纤细，茶色鲜绿明亮，绿叶质感嫩滑，滋味甘醇爽口。

碧螺春，产于江苏省苏州市和无锡市等地，是中国十大名茶之一，也是江苏省的特产。碧螺春的茶叶外形卷曲收敛，呈珠状，茶汤清澈明亮，滋味爽口清香，极富浓郁茶香。

2、粗叶系绿茶

粗叶系绿茶是指茶树在生长过程中长出的茶叶比较粗壮，具有更加浓郁的草香和茶香气味，因此加工过程中需要进行多次揉捻来达到较为匀称的形状。粗叶系绿茶的代表茶种有大叶种绿茶、黄山毛峰和信阳毛尖。

大叶种绿茶，产于中国福建省福州市及周边地区，是福建省名优茶。大叶种绿茶的茶叶外形稍厚，色泽深绿，茶质香气浓郁，滋味甘醇爽口。

黄山毛峰，产于安徽省黄山市及周边地区，是黄山名茶之一。黄山毛峰的茶叶外形扁平卷曲，绿叶溜脆，茶香高清，口感甘醇回甘。

信阳毛尖，产于河南省信阳市及周边地区，是河南省的特产。信阳毛尖的茶叶外形紧实匀整，色香味俱佳，具有清香高爽、入口柔和的特点。

3、芽叶系绿茶

芽叶系绿茶是指茶树上新绽放出的芽叶则被摘下制作成茶，这些芽叶茶汤清澈明亮，香气高雅，滋味鲜爽。芽叶系绿茶有西湖龙井、黄山毛峰和君山银针。

西湖龙井，产于浙江省杭州市西湖区及周边地区，是中国名茶中的代表之一。西湖龙井的茶叶外形扁平挺直且没有叶柄，呈椭圆形、叶缘有纹路，叶面匀整滚圆、色泽翠绿明亮。

黄山毛峰，产于安徽省黄山市及周边地区，是中国10大名茶之一，也是安徽省的特产。黄山毛峰的茶叶外形扁平卷曲，苗头在茶叶的中央，颜色墨绿，带有银毫，煮后茶汤杏黄清澈、芽叶显露，滋味甘醇清爽，回味悠长。

君山银针，产于湖南省岳阳市君山区及周边地区，是中国10大名茶之一，也是湖南省的特产。君山银针的茶叶形状整齐，银缕耀目，茶汤清香高雅、滋味甘醇鲜爽，能有助于清热解毒，同样具有较好的保健作用。