1、生产工艺的区别

根茶是将整个植物（包括根茎）加工而成，而普洱茶仅选取嫩叶和嫩芽。不同的生产工艺也造成了这两种茶的不同功效。根茶中含有更多的硷性物质，如黄酮类物质、生物碱等成分，具有明显的降血脂、抗氧化、抗菌等功效；和普洱茶中的儿茶素、茶多酚等成分不同，它们有助于降低血糖、血压、预防心血管疾病等。此外，根茶因其生长的地理环境、气候等因素也会影响其功效。

2、药性成分的区别

在药理作用方面，普洱茶中的儿茶素等积蓄了极高的药物喜好性并且具有药效，在压力、紧张和焦虑感上可起到放松心情的作用。同时，茶多酚类物质被认为能够增强机体免疫功能与概括自由基，奈何根茶由于生产工艺和组成原料的问题，其药性成分必然与普洱茶有所区别。

3、口感和饮用方法的区别

由于生产工艺不同，根茶与普洱茶在口感上也有很大不同。根茶多因选取的原料较粗糙，所以其口感带有粗糙的感觉，如果不习惯喝这种口感的茶，可能会造成负面效果。普洱茶则因其选取的嫩叶和嫩芽质量较高，口感也相应地柔和细腻。在饮用方法方面，根茶一般是整株泡，并建议只用开水浸泡2-3分钟，普洱茶在泡法、泡次和配料方面也有比较严格的规定和习惯。

4、消费群体和使用场合的区别

普洱茶对于茶友来说是比较常见的饮品，可在各种环境中享用，针对的是消费者的舒适度和口感需求，适用于较广泛的消费群体。而根茶因为其方法特殊以致制作时间长，尽管功效突出，但却难以大范围流通。因此，它主要针对需要其特殊功效的消费者，例如血脂高、血糖高的人士。同时，饮用时也需要较为专业的指导，不适合在一般的社交场合中享用。