1、四号红茶的品种

四号红茶，同时也称为大红袍红茶，是一种优质红茶。大红袍是武夷山地区最有名的岩茶，而四号红茶则是它的加工品之一。四号红茶的原料选自福建武夷山的一号到四号茶树品种，具有茶汤深红、滋味浓郁、香气高长等特点。它不同于某些低端红茶的杂质繁多，口感单一，而是以茶汤浓郁、香气高长、回甘显著、不苦涩而著称。

2、四号红茶的加工工艺

四号红茶的加工工艺相对较为繁琐。一般而言，四号红茶的加工过程包括以下几个步骤：揉捻、揉捻均匀、发酵、杀青、晾干。其中发酵的阶段较为重要。发酵主要是通过掌握室温湿度、适时搅拌茶叶、控制时间长短来实现。通过这一步，能够使茶叶的花香得到提升，茶叶富有光泽，香气更加柔和，口感也更为浓郁。

3、四号红茶的适宜饮用人群

四号红茶受到茶友特别喜爱，是因为它口感浓郁，茶汤清晰甜润，回甘甜而不苦。同时，它对于身体也有益处。四号红茶中含有丰富的茶多酚和咖啡碱，其具有的提神醒脑、消除疲劳、减少心脏病、脑血管疾病等疾病的发生的作用，使得它非常适合长时间工作的人员。

4、四号红茶的冲泡方法

在冲泡四号红茶时，我们需要使用透明玻璃杯，这样才能够清楚地观察茶汤的颜色和新鲜度，体现红茶的美感。另外，在水的份量和温度上也需要掌握好，一般以每100毫升的水份中添加3g左右的茶叶为宜，水温以90℃左右为最佳选择，记得先用热水烫杯子，让茶汤口感更加柔和，不要直接用冷杯冲泡。漂泡时间大概为10秒钟左右，之后淋上开水就可以了。