1、茶叶品种不同

茶叶的品种不同，对金花的数量也会有一定的影响。茯茶通常使用的是茯砖，在砖茶加工过程中，一般不会添加金花。而普洱茶和铁观音等其他茶叶的加工过程中可以添加金花，因为不同的茶叶品种对金花的需求也不同，因此有些茯茶并不含金花。

2、生长环境与采茶时间

茶叶生长的环境和采摘的时间也会影响茯茶中金花的数量。金花是茶叶生长的晚期会自然形成的一部分，如果采摘时间过早或环境不适合金花生长，茯茶中的金花数量就会减少。

另外，茶叶生长的环境也会对其品质产生影响。如果生长环境不太理想，茶叶可能会产生病虫害，影响茶叶的品质，从而导致不含金花的茯茶产生。

3、加工工艺

茶叶的加工工艺也是茯茶是否有金花的重要因素之一。加工工艺的不同，可以影响茶叶中金花的形成和数量。一些制茶师在加工茯茶时可能会有意识地将金花去除，因为金花会降低茯茶的口感。

另外，加工工艺也可能会影响茶叶的水分含量和品质，如果加工过程中出现失误或者不规范操作，茯茶的品质就会下降，从而导致茯茶不含金花。

4、存储条件

茶叶的存储条件也会影响茯茶是否含有金花。一些茶叶存储时间长了可能会变得老化和陈旧，从而导致金花的形成和数量下降。另外，如果茶叶存储的湿度和温度不合适，茶叶的品质也会下降，从而导致茯茶不含金花。