1、茶叶的选择

对于柠檬茶和红茶而言，茶叶的种类会对口感产生影响。如果茶叶存放时间过长、保存不当，就会失去了应有的香气和口感。而如果是人工添加了化学物质，就会造成口感偏苦涩、喉咙不适等问题。

因此，在购买茶叶的时候，应当选择有信誉的品牌或者购买新鲜的茶叶，避免选购过期或者添加了化学物质的产品。

2、水质的影响

烹饪茶水时，水质也是非常关键的一个因素。过于硬水或者含有杂质的水，都会对茶水口感带来较大的影响。

一般来说，使用优质的纯净水或者矿泉水作为烹茶水比较合适。如果是酸性或者碱性的水，也会对口感造成负面影响。

3、冲泡的时间与温度

冲泡茶水时，时间和温度是需要注意的因素。如果时间过长或者温度过高，会增加茶叶的苦涩味和喉咙刺激感。

红茶一般在100℃以下的温度下泡制口感最好。而柠檬茶因为添加了柠檬，所以更适合用温水冲泡，时间不宜过长。

4、个人体质差异

最后，口感偏涩也有可能是因为个人身体体质不适应。对于一些人而言，喝茶会造成喉咙干涩、口感不适，这可能与个人的口腔、肠胃等生理特征有关。

如果出现了这种情况，可以适当增加饮用水的量、跟换茶叶或者放入柠檬等方式缓解。当然，如果情况比较严重，还是应该去医院检查是否存在相关健康问题。