什么是三江春茶

三江春茶，是指产自中国广西省桂林市三江侗族自治县境内的一种绿茶，属于中国十大名茶之一。

三江春茶的采摘时间一般在每年的2月份到4月份之间，正值春季，因此得名春茶。茶叶汁清香高爽，味苦甘中带花香，叶底嫩绿匀整。

三江春茶的特点

三江春茶的主产区境内地貌特征复杂，高差大，日照短，气候湿润，土地肥沃，这些种植环境为三江春茶的优良品质奠定了基础。

三江春茶的品种以大叶种黄茶为主，采用了蒸青、晾晒、高温干燥的传统工艺，制作出的三江春茶不仅外形整齐，颜色翠绿，同时具有花香、甜香以及独特的肉桂香味，回甘强，生津效果好。

三江春茶的营养价值

三江春茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、儿茶素等营养成分。茶多酚可以抗氧化和增强人体免疫力，氨基酸可以帮助身体消化和吸收，儿茶素则能够抑制细菌滋生和保持口气清新。

研究还发现，三江春茶可以帮助减肥、降血脂、降血糖等。同时，三江春茶还具有清热解毒、祛湿利尿、解酒等功效。

品鉴三江春茶的方法

品鉴三江春茶，需要先认真观察、闻一闻、再品尝。具体步骤如下：

1、观察外形：茶叶外形是否匀整；

2、闻香味：用鼻子深吸闻香味，看是否清香高爽；

3、品尝口感：先品尝茶汤，再品尝茶叶，看是否苦甘中带花香，广大茶友还可以品茶时吸呼茶香，感受味觉与嗅觉双重快感。

以上就是关于三江春茶是叫什么茶的详细阐述。三江春茶以独特的肉桂香味，并有多种营养成分，备受茶友们的喜爱。