1、成饼的茶叶是什么

成饼的茶叶是指经过压制、烘干等工艺处理后的茶叶。这种茶叶形状扁平，外观呈圆形或方形，每个小饼的大小和重量基本相同，质地紧实。

制作茶饼的工艺始于唐代，至宋代已经十分流行。成饼的茶叶有一定的存放年限，通常越陈越香，也具备了一定的收藏价值。

2、茶饼的颜色

成饼的茶叶的颜色根据其种类和加工工艺的不同而不同。其中，普洱茶饼的颜色以深褐色、暗红色为主，乌龙茶饼的颜色则以深绿、金黄色为主。

茶饼的颜色有时也会受到保存条件的影响，如强烈的阳光会使茶饼颜色退淡。

3、茶饼的香味

成饼的茶叶的香味也多种多样，主要取决于茶叶的种类及加工工艺。一般来说，茶饼在储存过程中会逐渐散发出独特的香气，各类茶饼也具备自己独特的香气。

举例而言，普洱茶饼散发出的香气独特，有一股弱苦涩的草药味，口感醇厚，留香甚长。龙井茶饼则以其清香、高雅的风格著称。

4、茶饼的纹理和质感

成饼的茶叶不仅有独特的形状和颜色，还有特殊的纹理和质感。茶饼的纹理清晰，质感细腻，品质上乘的茶饼质地细腻而坚韧，不松散、不硬结。在制作过程中，茶叶会通过密压技术形成纹理丰富的饼状，其内部的茶叶条索密度也很高。

同时，茶饼的外观也十分赏心悦目，每个小饼的大小和重量基本相同，尤其是熟普洱饼，由于经过了发酵等特殊处理，其表面上还会有一定数量的金黄色毛茸。