大红袍属于什么茶 红茶

大红袍，是一种中国传统名茶，也是中国十大名茶之一。而红茶，则是中国六大茶类之一。那么，大红袍属于什么茶呢？答案是：大红袍属于红茶。

大红袍的产地和制作

大红袍产自福建省武夷山市，属于武夷山岩茶系。制作大红袍需要经过摘叶、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多个环节。其中，发酵环节是大红袍制作的核心环节。在发酵过程中，需要控制温度、湿度、氧气等多个因素，达到最佳的茶叶口感。

大红袍的外形和口感特点

大红袍茶叶外形扁平挺直，色泽乌黑油润，带有红棕色的茶汤。在香气方面，大红袍茶香高烘，有炭火的香气。口感方面，大红袍茶汤厚重醇香，入口后能感受到茶叶的回甘和滋味，余味悠长。

大红袍的营养价值

大红袍是一种天然的健康饮品，具有多种营养成分，如氨基酸、茶多酚、香油、咖啡碱、维生素、矿物质等。其中，茶多酚是大红袍最重要的营养成分之一，具有抗氧化、抗辐射、抗癌等作用。