云南什么地方产黑茶

1、大理黑茶

大理黑茶产于云南省大理白族自治州，是云南主要的黑茶之一。其以叶大、色乌黑为特点，具有浓郁的陈香和蜜香味，有着“黑茶之王”的美誉。

大理黑茶采用优质、茶性温和的大叶种茶树为原料，经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等制作工艺而成。选料严格，发酵科学，烘干精细，制作过程讲究，品质上乘。除了可以直接饮用外，还可以用来泡茶饮用，口感香浓，回甘无穷。

2、思茅黑茶

思茅黑茶产于云南省思茅市，是云南著名的黑茶之一。其特点是外形紧结，色泽乌黑，滋味醇厚，浓香持久。

思茅黑茶选用大叶种茶树为原料，采用传统工艺进行制作。它的一个独特之处在于熟茶的制作要经过一个特殊的“川青”工序。这种工序可以有效减少茶叶的涩味，增加香气。因此，思茅黑茶口感淳厚、甘醇、香韵浓郁，值得一试。

3、普洱黑茶

普洱黑茶产于云南省普洱市，是中国著名的黑茶之一。其独特之处在于经过一段时间的“陈化”，茶味会逐渐变得更加醇厚、柔顺。

普洱黑茶采用大叶种茶树进行制作，和普洱生茶不同的是，它的制作过程包括了一个特殊的微生物发酵过程。在这个过程中，微生物会将茶中的大分子物质分解成小分子物质，使茶味更加醇厚、柔顺。经过陈化，普洱黑茶的味道会变得更加醇厚、饱满，回味悠长。

4、保山黑茶

保山黑茶产于云南省保山市，是云南省推广的一种黑茶。其外形紧实，色泽乌黑，具有特殊的陈香和蜜香味，入口后回甘无穷。

保山黑茶采用大叶种茶树为原料，经过揉捻、发酵、烘干等制作工艺而成。它的特点在于采用了特殊的“木香芝麻花”工艺，将香气和口感完美地结合了起来，使其具有独特的芝麻香味和特殊的陈香味。