1、茶叶的品质和保存

红茶泡起来有酸味，一方面可能是茶叶的品质问题。低质量的茶叶，如野生茶或叶子不够新鲜的普通茶叶，会发酸，这就会导致泡出来的红茶有酸味。另一方面，茶叶的保存方式也可能影响红茶的口感。如果茶叶暴露在空气中，或者暴露在阳光下，就会失去它的鲜味和天然甜味，而出现酸味和苦味。

2、泡茶的时间和温度

另一个影响红茶口感的因素是泡茶的时间和温度。通常来说，泡茶的时间应该控制在3-5分钟之间，太短或太长都会影响茶的口感。另外，红茶在热水中的温度应该在90°C-95°C之间，如果水温太高或太低都会影响红茶的口感。如果泡的时间太长或温度过高，会导致茶叶中的鞣酸在水中释放的过多，从而使茶具有酸味。

3、水的质量和硬度

泡茶时用的水的质量和硬度也可能影响红茶口感。如果用的是含有大量重金属和氯气的自来水，会影响红茶的口感。另外，水的硬度也会影响红茶的口感，硬水中含有较高的钙离子和镁离子，这些离子与鞣酸结合，形成沉淀，导致茶水变得浑浊，同时苦味和酸味也会增加。

4、个人口感喜好

最后，个人口感喜好也是影响红茶口感的因素之一。有些人喜欢酸味重一些的茶，有些人则更喜欢甜味浓郁的茶。所以，有些人可能会认为红茶有酸味，而另一些人则可能认为红茶有甜味。