1、饮料类

茶水作为传统的中国饮品之一，有许多人喜欢在吃饭的时候搭配喝茶。但是，茶叶中含有大量鞣酸和咖啡因等物质，会影响营养物质的吸收。因此，在进食含有较多蛋白质和铁质的食物时，尽量不要搭配饮茶，如豆腐、肉类、海鲜等，这些食物中的铁质容易与茶叶中的鞣酸结合，生成难以吸收的物质。

不过，对于含有大量脂肪的食物来说，喝茶反而是个不错的选择。因为茶叶中含有的茶多酚可以分解脂肪，促进脂肪代谢。但是，需要注意的是，过量饮茶同样不利于脂肪的代谢。所以，在饮茶的时候需要控制好饮用的量。

2、药品类

有些药品和茶叶同服会影响药效，甚至会有副作用。比如有些药物含有大量的酸性物质，与茶叶中的咖啡因和鞣酸结合后，易使药物变性，影响药效。这类药品包括赛乃温、黄连等，因此不建议与茶叶同时服用。

除了会影响药效，有些药品和茶叶同时使用还会导致副作用。如维生素C含量较高的药品，如果和茶叶同时服用，会引起药物与茶叶中的儿茶酚类结合，产生化学反应，破坏双方的成分，甚至会危害人体健康。

3、水果类

在餐后，尤其是吃了较多脂肪类食物之后，许多人都会选择水果来帮助消化。但是，在饮茶过程中享受美味水果的同时，千万不要忘记茶叶对维生素C的破坏作用。

茶叶中的咖啡因和鞣酸会影响水果中的维生素C的吸收及利用。若饮茶时食用了大量的含维生素C的水果，就会大大降低维生素C的吸收效果，从而影响身体健康。因此，茶水和水果还是要分段儿享用。

4、含醋类

醋是我国传统的调味品之一，含有大量的有机酸和酵素等成分。若饮茶时同时食用含有醋类食物，就会欺骗人体酸性过多，加重人体负担。

饮茶时，一定要注意不要与含有醋的食物一块儿吃，最好是选择鸡蛋、豆腐、白菜等碱性食品，能够中和饮茶对人体的酸性刺激。