苍梧六堡茶是什么茶

苍梧六堡茶是一种传统的中国绿茶，起源于广西省南部的苍梧县和六堡镇。它以其清香爽口、鲜爽甘泉的特点被广大茶友所喜爱，并被誉为“绿茶中的翘楚”。

1、起源和历史

苍梧六堡茶的历史可以追溯到唐代，但真正盛行起来是在明清时期。在清朝康熙和雍正年间，苍梧六堡茶曾经被列为宫廷供品，享有盛名。到了20世纪初期，苍梧六堡茶已成为中国闻名海内外的茶叶品种之一，被广泛赞誉。

2、种植和制作

苍梧六堡茶以洞庭山区的气候和土壤为基础，采用单丛密栽的方法种植，每畦亩产仅七八斤茶叶。相比于别的茶叶，制作苍梧六堡茶的程序十分考究，需要精心挑选、摘取、摊放、焙制、揉捻、干燥等步骤。

3、特点和口感

苍梧六堡茶有着清香怡人、滋味鲜活、香甘茂盈、回甘悠久的特点，茶汤呈清绿色，透亮明澈，是绿茶中的上品。苍梧六堡茶富含挥发性芳香物质、咖啡碱等多种物质，有着良好的保健作用，能改善口臭、促进消化、降低血脂等功能。